Рецепты

Сегодня мы приготовим пампушки с чесноком. Если вы еще ни разу не имели дела с дрожжевым тестом, не бойтесь экспериментировать, рецепт очень прост. А смазывать наши пампушки мы будем смесью из измельченного чеснока, зелени (если есть под рукой) и масла. Начнем! ...

У меня обнаружилось три вида сыра: российский, брынза и плавленый, поэтому испеку ка я пиццу «Три сыра». Конечно, в настоящей итальянской пицце должны присутствовать моцарелла, пармезан и дор-блю (сыр с плесенью), но я буду готовить из того, что оказалось под рукой. Нет ничего сложного в том, чтобы завести дрожжевое тесто, раскатать и распределить по поверхности начинку. Итак, приступим! ...

Сегодня готовим простой пирог с яблоками на кефире. Эта выпечка очаровала меня своей легкостью и быстротой выполнения. Пирог похож на шарлотку, но немного отличается составом. Вам понадобятся яйца, кефир, мука, сахар, щепотка соды и конечно же сами яблоки. ...

Готовим вкусную запеканку из творога, сочную и мягкую, внутри спелые ягоды, а сверху аппетитная корочка. Мне больше всего нравится запеканка с манкой. Для разнообразия, в тесто можно добавить ягоды, изюм или свежие фрукты. ...

Шарлотка со смородиной – необычное блюдо. Такой пирог чаще всего пекут с яблоками, но можно с любыми другими фруктами и даже ягодами. ...

Запеченные баклажаны в духовке с кабачками и сыром – вкусная закуска и прекрасное дополнение к мясу. Я часто готовлю запеченные овощи под сыром для фуршета, и каждый раз получаю массу комплиментов от своих гостей. А добавляя новые ингредиенты к такой закуске – можно получить новое оригинальное блюдо. Предлагаю и вам приготовить полезную, вкусную закуску из печеных овощей. ...

Трудно представить себе лето без обилия овощных блюд, а сегодня дошла очередь до необычайной закуски – помидоры фаршированные мясом. Помидоры в духовке с фаршем – отличный полноценный ужин для всей семьи. Такое блюдо также можно подать в качестве праздничной закуски вместо привычных бутербродов, мясных рулетов, либо приготовить его как перекус между приемами пищи. Решать вам. ...

Рецепт кекса часто выручал меня при внезапном появлении гостей, да пользуюсь им часто, когда нет времени печь что то сложное, а семья требует домашней выпечки. Вся прелесть этого кекса заключается наборе ингредиентов - за ними даже не нужно идти в магазин - они всегда под рукой. Кекс можно разнообразить различными дополнениями – маком, изюмом, яблоками, грушами, шоколадом, штрейзелем, начинкой из заварного крема либо сгущенного молока. ...

Пасха творожная с изюмом – вкуснейшее лакомство, которое можно приготовить, также, и на другие праздники. Изначально, рецепт предназначен для итальянской пасхи панеттоне, которая готовиться на Рождество. Но внешний вид и рецепт очень схожи с традиционным славянским куличом. Отличительной чертой панеттоне есть большое количество сухофруктов и орехов. ...

Торт шоколадный – вкуснейшее лакомство для любого повода, хотя… когда вы его попробуете то поймете, что повод то и не нужен! Шоколадные коржи в сочетании сливочно-шоколадного нежнейшего суфле – полный восторг любого гурмана. ...

Для приготовления наггетсов используют куринное филе. А запекать их мы будем в духовке. Запеченная корочка будет хрустящей, а мясо нежным и сочным. Даже дети с удовольствием полакомятся «Домашним фаст-фудом». Хороши они со всевозможными соусами – клюквенным, барбекю, кетчупом, майонезом, и, на любителя, тартар. ...

Запеканка творожная с изюмом – самый лучший завтрак - сытная, легкая, питательная, а самое главное невероятно вкусная. Ведь не зря она является частым гостем в детских садах и школах. Подают ее как к завтраку, так и к полднику. А если поэкспериментировать и добавить вместо сахара и изюма – зелень, немного салями и сладкого перца – выйдет отличное блюдо для легкого ужина. ...

Печенье имбирное – традиционное новогоднее или рождественское лакомство. Я немного отошла от традиций и пеку такое печенье круглый год. Выходит оно невероятно ароматным - главное, не заменять свежий корень имбиря на порошок молотого – тогда уж вы влюбитесь в эту выпечку навсегда. ...

Предлагаю испечь булочки домашние со штрейзелем из корицы.   Эта пряность широко используется в кулинарии – в большинстве случаем она дополняет всевозможные десерты – печенье, пряники, шоколад, но нашла она и свое применение для приготовления основных блюд – курицы, баранины, а также всевозможных соусов и гарниров. ...

Сегодня печем пиццу Маргарита. Для нее нам потребуются красные помидоры, томатный соус, белый сыр моцарелла и, конечно же, зелень – базилик. Готовится пицца очень просто - замесил тесто, выложил начинку, сдобрил сыром – и в духовку. Причем  с начинкой можно экспериментировать сколько душе угодно – любое сочетание продуктов, которым вы располагаете будет уместно. ...