Контент

Рулет со сгущенкой «Сникерс»

Порций: 10-12  
Калорийность: 350 ккал  
Время приготовления: 50 мин.
Украинская кухня


Вебмастер и домашний кулинар

Описание

Рулет бисквитный
Этот рулет быстрого приготовления - всего 40-50 мин.
Я его назвала «Сникерс», ведь характерный вкус карамели и орехов очень напоминают известную шоколадку.

Начинкой может стать не только сгущенка, а также варенье, джем, заварной или белковый крем, взбитые сливки, перетертые фрукты… Заманчиво, правда?

Ингредиенты:

  • 5 яиц.
  • 1,5 ст. сахара.
  • 1,5 ст. муки.
  • 1 уп. разрыхлителя (10 гр.).
  • 1 уп. ванильного сахара.
  • 1 б. вареного сгущенного молока.
  • 200 гр. сливок 33% жирности.
  • 200 гр. очищенных грецких орехов (арахиса).
  • Шоколад для украшения.

Инструкция:

Замешиваем тесто и выпекаем бисквитный корж

Для теста взбиваем яйца с сахаром в пышную массу, затем аккуратно вмешиваем муку.

Противень застилаем пергаментной бумагой, смазываем ее маслом. Выливаем тесто на пергамент, равномерно распределяя его лопаткой по всей поверхности.

Выпекаем бисквит в разогретом духовом шкафу при 180° 25-30 минут.

Горячий корж накрываем на 5 минут полотенцем, чтобы верх не покрылся корочкой и в процессе сворачивания не трескался.

Пропитываем корж подслащенной водой, затем посыпаем половиной орехов, которые я предварительно порубила.

Посыпаем корж для торта грецкими орехами или арахисом

200 мл. холодных сливок взбиваем до устойчивых пиков, добавляем вареное сгущенное молоко и перемешиваем до однородной консистенции.

Сгущенку со сливками намазываем на рулет

Смазываем корж кремом.

Рулет бисквитный с вареной сгущенкой

Сворачиваем рулет, аккуратно, не прижимая и не придавливая его. Сверху обмазываем его кремом либо шоколадной глазурью, украшаем орехами!

Приятного аппетита!

Попробуйте также бисквитный рулет с клубничным вареньем

Опубликовано в категории: Рулеты

Рекомендуем прочитать:

Добавить комментарий ↓

  1. Поздравляю вас с 8 Марта!
    Этот красивый праздник в начале весны приходит к нам, когда всё оживает, расцветает и распускается.
    Пусть в вашей жизни будет вечная весна, пусть ярко светит солнце, пусть поют птицы, пусть дни будут светлыми и безоблачными.
    Улыбок, хорошего настроения, радости, счастья!

    • Спасибо огромное!
      И Вам всего наилучшего!
      Весны в душе, тепла в сердце и хорошего настроения!

  2. Спасибо


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подвал